食育系

食育系 家庭の味とは違ったプロの味。
その片鱗を体得してみましょう。
食は命を繋ぐ大切なものです。
一つ一つの食材は、命が元になっています。
命を活かすプロの技を体得して、最後には美味しく頂くプログラムです。
  • 収穫野菜で作るお寺で菜食ごはん
    富士 食育系

    2019.6.15など

    収穫野菜で作るお寺で菜食ごはん

    soja(そや)×オトワファーム 富士川にあるオトワファームで旬の野菜を収穫後、採れたて野菜をつかい静岡市清水区柏尾にある完全予約制のお店「soja(そや)」の店主繁田さんによる菜食ご飯を召し上がっていただきま...

  • のんびり山歩き&山ごはん
    富士宮 ショートトリップ食育系

    2019.6.12

    のんびり山歩き&山ごはん

    金時山(箱根山の北西部に位置する標高1,212mの山で日本三百名山のひとつ)へのんびり登り、富士宮喰い物屋KOTETSU店主によるおいしい昼ごはんを食べて自然を感じる1日。

  • 和風クレープを作ろう!
    富士宮 手作りワークショップ食育系

    2019.6.23など

    和風クレープを作ろう!

    クレープの生地作りから始めます。出来た生地をフライパンで焼いて、冷ましてから生クリーム他お好みでトッピングして出来上がりです。 プロの技を伝授!! クレープの生地作りから教えます。 文字で書くと...

  • 香薫る寺巡り~名刹で戴く茶懐石
    富士宮 ショートトリップ食育系宗教・修行体験

    2019.6.29

    香薫る寺巡り~名刹で戴く茶懐石

    忙しい毎日だからこそ大事にしたい自分の時間。 鎌倉時代から続く日蓮宗の古刹、北山本門寺でゆったりとした休日を過ごしませんか?滅多に見れない諸堂をお坊さんに案内して戴きます。 今回特別に客殿をお借り...

  • 有機野菜を使った精進ラーメン作り
    富士 手作りワークショップ食育系

    2019.6.23など

    有機野菜を使った精進ラーメン作り

    体に優しい素材だけで調理する、美味しく綺麗になれる、精進ラーメン作りを学べる講座です。 手打ち麺の作り方、スープのとり方、を実践しながら一緒に精進ラーメンを作ってみませんか? オトワファームさんの...

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